Receita de Bolo de Carimã (Puba Fresca)

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa em assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido por 50 minutos, ou até que, enfiando uma faca a mesma saia limpa.

A receita rende 12 fatias.

Ingredientes

• 2 ½ xícaras de açúcar
• 2 colheres de sopa cheias de manteiga ou margarina (100 g.)
• 800 ml. de Leite
• 3 xícaras de carimã (puba fresca)
• 3 ovos inteiros
• 1 garrafinha de leite de coco (200 ml.)
• 1 pitada de sal

Bolos Receitas

Serves 5                  Tempo de preparo: 60 minutos